Este post me está dando mucha hambre jejeje!!

El pasado 17 de septiembre fue nuestro sexto aniversario de novios y quería preparar algo especial.

Se me ocurrió montar una cena mexicana.

En nuestro quinto aniversario preparé una cena made in NY que podéis ver aquí.

Me encanta celebrar cualquier cosa buena que nos da la vida, bastantes cosas malas hay, así que habrá que disfrutar mucho las buenas!!

Cuando tenemos esa oportunidad quiero que sea especial y siempre intento preparar algo chulo para poder compartirlo.

Primero había que preparar la mesa…..había que buscar inspiración mexicana….

Mantel étnico, cactus de varios tamaños, farolillos y velas que decoré con pompones de colores…….lo más importante para una fiesta mexicana es darle mucho color!!!

A eso le añadimos unos manteles y unos platos y vasos monos y ya lo tenemos!!!

Ahora viene la parte de la comida y esta parte no se me da muy bien.

Aunque he descubierto que cuando cocino lo hago genial la cuestión es que no me pongo!!

Preparamos burritos, quesadilas y nachos caseros.

Los burritos estaban hechos con carne picada, salsa de pimiento, tomate y cebolla, lechuga, tomate y queso fundido.

Las quesadillas las hicimos con jamón york, queso chedar, champiñones, cebolla y queso fundido.

Y los nachos llevaban carne picada, salsa de tomate, pimiento y cebolla, salsa de queso y guacamole.

La verdad es que estaba todo muy bueno!!

Y monté una mesa con un dispensador de margaritas, cervezas Sol, muchos cactus, velas con pompones de colores, guirnaldas de papel picado y nuestro querido amigo Pincho.

Y este fue el resultado!! Espero que os guste!!

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